七月底，蒋文渊就收拾了行李准备去府城参加秋闱秋闱八月初九开始，分别于八月九日、十二日、十五日连考三天青州县到零州府需要四天的路程蒋文渊和几个应试的同窗由县学的山长和一位学政带队，于八月初二启程，前往府城应考零州府地处大夏南边，气候温暖湿润八月虽已入秋，但秋老虎仍然毒辣蒋禹清觉得，这么热的天，一场考试考三天，连考三场吃喝拉撒都在巴掌大的小号房里，着实有些不太人道考试就如同打仗，...
其中就在一家特色（土特产）食品厂干过，对做罐头和柿饼的工艺再清楚不过。蒋禹清说话费劲，干脆拿纸笔，把自己知道的东西一条一条的写下来，并附上具体的工艺制作法。写完了，又连比带划带画图的，挨个儿解释。蒋文渊总算整明白了。一、 桔子、桃子、柑子、梨之类的可以做成罐头，附罐头的制作方法。二、 板栗的长期存储办法。三、 柿饼的制作方法。他问女儿，能不能把这罐头撬开尝尝味道，蒋禹清点头说当然可以。他便果断的拿着往厨房去了……当天晚上的晚饭，是差人去外头买回来...
